趣味ではじめた園芸ですがもっと極めたいという思いが強くなって農業に転職を検討中。
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樹々の葉の、緑の色を表現する物質の主役は、クロロフィル(葉緑素)である。
葉の緑をつくっている物質に、クロロフィル,という名がつけられたのは、一八一八年である。
しかし、植物色素についての研究が進められた結果、一八六四年には、これは一種類の物質で
はなく、葉のなかには、緑色と黄色の色素が、それぞれ二種類ずつあることがわかってきた。
今日の知識では、緑色色素としてはクロロフィルaおよびクロロフィルbがあり、黄色の色
素としては、カロチン,とキサントフィルがあることになっている。一般にはクロロフィルのa
とb‐との混合物を、クロロフィル,とよび、黄色の色素の混合物を、カロチノイドといっている。
クロロフィルaは、溶液になると緑青色をしめし、クロロフィルbは溶液では緑色である。
これらが、樹々の葉たちの緑の主体,となっている。
カロチンは、ニンジンの根の色のも‐とになる色素で、キサントフィルは紅葉した葉から発見
された黄色の色素である。
樹の葉をつくっている細胞のなかには、葉緑体,という小さい粒がふくまれていて、このなか
にクロロフィルやカロチノイドなどの色素が入っている。
葉の緑をつくっている物質に、クロロフィル,という名がつけられたのは、一八一八年である。
しかし、植物色素についての研究が進められた結果、一八六四年には、これは一種類の物質で
はなく、葉のなかには、緑色と黄色の色素が、それぞれ二種類ずつあることがわかってきた。
今日の知識では、緑色色素としてはクロロフィルaおよびクロロフィルbがあり、黄色の色
素としては、カロチン,とキサントフィルがあることになっている。一般にはクロロフィルのa
とb‐との混合物を、クロロフィル,とよび、黄色の色素の混合物を、カロチノイドといっている。
クロロフィルaは、溶液になると緑青色をしめし、クロロフィルbは溶液では緑色である。
これらが、樹々の葉たちの緑の主体,となっている。
カロチンは、ニンジンの根の色のも‐とになる色素で、キサントフィルは紅葉した葉から発見
された黄色の色素である。
樹の葉をつくっている細胞のなかには、葉緑体,という小さい粒がふくまれていて、このなか
にクロロフィルやカロチノイドなどの色素が入っている。
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